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Curry Malabar, Bio, gemahlen

Le Specialità di Viani

Currypulver, Englisch-mild, Südwestindien

35 g

Curry ist der Begriff für aromatische Gewürzmischungen, der von dem tamilischen Wort kari {Sauce} abgeleitet wird. Durch die britische Kolonialherrschaft ist er nach Europa gekommen.
Die Vielfalt an Currymischungen kennt kaum Grenzen. Wir haben aus zahlreichen Varianten dieses milde Currypulver Malabar ausgewählt. Die Ausgewogenheit der einzelnen Gewürze ergibt ein harmonisches Aroma. Im Geschmack etwas fruchtig, aber von intensiver Würze.

Hersteller

Le Specialità di Viani

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Curry Malabar, Bio, gemahlen

Produktdetails
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