Grappa & Spirituosen

Grappa ist nicht gleich Verdauungsschnaps. Viele Brenner haben sich seiner angenommen, ob reinsortig, in Barrique gelagert oder als gut komponierte Assemblages. Für den Aperitif haben die Italiener sehr gute Grundlagen geschaffen wie Wermut und die vielen Bitter. Die junge Szene kreiert jetzt auch Gin und Vodka.

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