Die kleinen Tartufini sind die etwas kleinere Variante der Tartufi dolci und haben die perfekte Größe als Begleiter zum Espresso. Hübsch verpackt und in einer perfekten Mischung kommt dieses Format daher.
10 feinste Trüffelpralinen aus dem Piemont in fünf verschiedenen Sorten: extranero, unser extra dunkler Schokoladentrüffel mit Piemontesischen Haselnüssen IGP, bianco dolce aus cremiger, weißer Schokolade, con amaretti mit dem typischen Bittermandelgeschmack und al pistacchio, mit knackigen Pistazienstückchen.
Diese piemontesische Spezialität macht besonders in ihrer Vielfalt aus Haselnüssen, Mandeln und Pistazien richtig Freude. Jeweils 2 Stück pro Sorte.
Hersteller
Antica Torroneria Piemontese
Gemahlene Haselnüsse sind der Stoff, aus dem die Träume sind. In der Antica Torroneria Piemontese nahe Alba werden sie seit 1885 verarbeitet. Sie finden sich im weißen Nougat, dem Torrone, das ursprünglich aus Mandeln hergestellt wurde, und dann, von der Besitzerfamilie Sebaste selbst erfunden, in den Tartufi dolci. Die Piemonteser Haselnüsse IGP werden unter Aufsicht des Röstmeisters Massimo langsam geröstet, bevor sie behutsam weiterverarbeitet werden zu den schmelzenden Pralinen.
Portrait von Antica Torroneria PiemonteseHerkunft
Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.
Alle Produkte aus PiemontTartufini dolci misti
Zutaten
Zutaten Tartufini bianchi:, gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP 41%, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten, Zutaten Tartufini extraneri:, gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP 41%, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Zutaten Tartufini extraneri:, Schmelzschokolade, Kakao: 52% mindestens, (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP 41%, Kakaopulver, Zutaten Tartufini al pistacchio:, weiße Schokolade, (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), gehackte und gemahlene Pistazien 32%, Zucker, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten, Zutaten Tartufini con amaretti:, Milchschokolade 48%, Kakao: 32% mindestens, (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), gehackte Makronen 20%, (Zucker, Aprikosenkerne 21%, Eiweiß), Mandeln, gehackte und gemahlene Haselnusskerne, Kakaopulver, Zucker, natürliches Bittermandelaroma, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
70 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Golosità dal 1885 S.p.a.Verkehrsbezeichnung
Haselnusspralinenmischung, aromatisiertLagertemperatur
< 18°CAufbewahrung
Kühl und trocken lagernZubereitung
NADurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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