Salame al Chianti Classico
mit Chianti Classico
Ein Klassiker aus der Toskana. Aus den mageren Partien des ausgewachsenen Schweins, dessen Fleisch viel Aroma besitzt. Kleine Speckwürfel und Rotwein machen sie zu einer aromatischen Spezialität, mit einem uritalienischen Geschmack. Sie ist in Naturdarm gefüllt und besitzt Edelschimmel auf der äußeren Hülle.
Herkunft
Toskana
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
Alle Produkte aus ToskanaSalame al Chianti Classico
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Wein (Chianti DOCG) natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252Inhalt
ca. 350 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni s.r.ldi Bencistà Lorenzo e Stefano
Piazza Giacomo Matteotti, 71
50022 Greve in Chianti (Fi)
Verkehrsbezeichnung
Luftgetrocknete Schweinesalami mit RotweinLagertemperatur
3 - 18 °CAufbewahrung
Kühl lagernSonstiges
Glutenfrei, laktosefreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
422 kcal
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Frisch für dich
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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