Halleluja - Syrah, Terre Siciliane IGP, Bio
900031

,Halleluja‘ Syrah, Terre Siciliane IGP 2017, Bio

Vini Campisi

rot, Stahl

0,75 l

100% Syrah. Kult- und Erfolgswein des Musikers Marcin Öz. Sehr zugänglicher, sortentypischer und rubinroter Wein aus der Contrada Buonivini bei Pachino. Mit Aromen von Kräutern und Gewürzen, aber vor allem intensiv beerenfruchtig nach Himbeeren und anderen roten Früchten. Säure und Alkohol in perfekter Balance, am Ende eine ­Schokoladennote. Trinktemperatur 16-18 °C.

Herkunft

Sizilien

Die Insel nahe Afrika ist von vielen Küchen beeinflusst. Die Araber brachten Süßes und Eis, heute noch allgegenwärtig als Granita. Die dolci Siziliens sind die raffiniertesten der Nation. Agrodolce, Rezepte aus einer Mischung von pikant und süß, sind beliebt. Eine ausgeprägte Vorliebe für Konfitüren und Cremes, im Pikanten für Mayonnaise, sind charakteristisch.

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,Halleluja‘ Syrah, Terre Siciliane IGP 2017, Bio

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