Funghi grigliati
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Gegrillte Wiesenchampignons

Buscema

in Sonnenblumenöl mit Kräutern

1.000 g

Italienische Wiesenchampignons auf dem Rost gegrillt, angenehmes, leicht rauchiges Aroma. Mit Kräutern, Gewürzen und Sonnenblumenöl eingelegt. Circa 80 Stück pro Schale. Schmecken gut zu gebratener Salsiccia und gebratenem Huhn, am Spieß als Antipasto servieren. Bei 6°C gekühlt lagern.

Hersteller

Buscema

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Herkunft

Kalabrien

Alla calabrese bedeutet in Italien einfach scharf. Peperoncino ist in der südlichen Region allgegenwärtig. Er würzt Würste, Antipasti, Olivenöl und Fischkonserven. Die waldreiche, gebirgige Landschaft war lange eine der ärmsten des Stiefels. Zicklein ist im Inland der Festtagsbraten, und an der Küste sind Fisch und Muscheln die Favoriten.

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Gegrillte Wiesenchampignons

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