Die berühmten Biscotti di Prato sind statt klassischerweise mit Mandeln mit original Piemonteser Haselnüssen IGP hergestellt. Eine köstliche Idee von Mattei. Die ganzen Nüsse (20%) verleihen dem Keks einen runden, harmonischen Geschmack.
Herkunft
Toskana
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
Alle Produkte aus ToskanaBiscotti con Nocciole
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Haselnüsse 20%, Eifett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
250 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Antonio Mattei Biscottificio S.r.l.Verkehrsbezeichnung
HaselnussgebäckLagertemperatur
zwischen 5 - 25 °CAufbewahrung
Kühl und trocken lagernSonstiges
VegetarischDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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