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Pallone di fichi

Dolci Pensieri

Feigenball umwickelt mit Feigenblättern

200 g

Gebackene Feigen sind zu einem Ball gerollt und in Feigenblätter eingewickelt. Diese ursprüngliche Spezialität aus Kalabrien ist saftig und besitzt einen betörenden Duft. Für die Käseplatte ist sie ein origineller und köstlicher Begleiter.

Hersteller

Dolci Pensieri

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Herkunft

Kalabrien

Alla calabrese bedeutet in Italien einfach scharf. Peperoncino ist in der südlichen Region allgegenwärtig. Er würzt Würste, Antipasti, Olivenöl und Fischkonserven. Die waldreiche, gebirgige Landschaft war lange eine der ärmsten des Stiefels. Zicklein ist im Inland der Festtagsbraten, und an der Küste sind Fisch und Muscheln die Favoriten.

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Pallone di fichi

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