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Original Eichsfelder Schmand

Speisekammer

Original Eichsfelder Schmand

Süßrahmerzeugnis

Original Eichsfelder Schmand

190 g Stück

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Süßrahmschmand aus Kuhrohmilch. Eine echte Rarität. Wird doch Schmand normalerweise aus Sauerrahm hergestellt. Unser Eichsfelder Rahmprodukt wird direkt nach der Melkung der hofeigenen Kühe aus der noch warmen Milch geschleudert, pasteurisiert und per Hand abgefüllt. Er ist sowohl für die Zubereitung von Süßspeisen als auch von Herzhaftem geeignet. Im Eichsfeld selbst wird er als Brotaufstrich zum Feldkieker genossen. Mindestens 52% Fett.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Speisekammer

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Herkunft

Deutschland

Viele Regionalküchen, von denen die bayerische die größte Außenwirkung hat, haben eines gemeinsam, eine große Wurst-, Schinken- und Brotkultur. Die, auch dank des Reinheitsgebots, sehr präsente Bierlandschaft macht zwar ebenfalls die kulinarische Identität aus, sie sollte jedoch nicht die hervorragenden Weine, insbesondere die Weißweine Deutschlands, in den Schatten stellen. Im Norden mag man es süß-sauer wie bei Sülze, im Süden eher harmonisch-deftig. Die Fleischküche ist eher präsent als die Gemüseküche, Ausnahme ist das ehemals sehr arme Schwaben.

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Eigenschaften

Inhalt 190 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung Original Eichsfelder Schmand

Lagertemperatur < 8 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesFett i. Tr.: 52%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

2150 kJ
522 kcal

Fett

54.4 g

davon gesättigte Fettsäuren

39.8 g

Kohlenhydrate

3.7 g

davon Zucker

3.7 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

4.4 g

Salz

0.1 g

Zutaten

pasteurisierte Kuhmilch 100%, Fett - mindestens 52%

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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