0520

Frische Wintertrüffeln

Frische Trüffel

Frische Wintertrüffeln

Gewichtsklasse 20–40 g

Tartufi neri, Tuber melanosporum
Tartufi neri, Tuber melanosporum
Tartufi neri, Tuber melanosporum
Tartufi neri, Tuber melanosporum

ca. 20 - 40 g

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2.345,00 €

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Produktinformation

Jetzt sind wieder frische Wintertrüffeln aus Umbrien erhältlich (Tuber melanosporum Vitt.). Ihr Geschmack ist sehr aromatisch und intensiv. Sie schmecken nussig, erinnern an frische Erde und Moschus. Der sanfte Duft ist lieblich und ein wenig süß. Tuber Melanosporum Vitt.

Ernte: von Anfang Oktober bis Ende Dezember

Erhältlich in den Gewichtsklassen
20 – 40 g {Art.Nr. 0520}
40 – 80 g {Art.Nr. 0522}

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Ihr Ansprechpartnerin ist unsere Trüffelexpertin Silvia Marchini.
s.marchini@viani.de

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Frische Trüffel

Alle Produkte von Frische Trüffel

Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

Alle Produkte aus Italien
Eigenschaften

Inhalt ca. 20 - 40 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung Wintertrüffel

Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen

Zutaten

Trüffel (tuber melanosporum)

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300 m

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