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Ravioli mit Borretsch

Pastificio Plin

Ravioli mit Borretsch

Agnolotti alla Borragine

Raviolo con borragine
Raviolo con borragine
Raviolo con borragine
Raviolo con borragine

250 g Pack

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Produktinformation

Borretsch ist ein erfrischendes, leicht nach Gurke schmeckendes Kraut, das traditionell nahe Albenga angebaut wird. Nur sechs Stunden nach der Ernte und dem sofortigen Transport in das Pastificio wird es zu einer Füllung zusammen mit Ricotta verarbeitet. Dazu schmecken eine Zitronensauce, ein Tomatenconcassé oder einfach Nussbutter und Parmesan. Gekühlt bei +4°C lagern.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Pastificio Plin

Alle Produkte von Pastificio Plin

Herkunft

Ligurien

Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.

Alle Produkte aus Ligurien
Eigenschaften

Inhalt 250 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Pastificio Plin S.r.l.
Via Cascine, 11
17038 Villanova d'Albenga (SV)

Verkehrsbezeichnung Frische Eiernudeln gefüllt m. Borretsch

Lagertemperatur 4°C

Aufbewahrung Gekühlt bei +4°C lagern.

Zubereitung Kochzeit: 2 Minuten

SonstigesVegetarisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1139 kJ
271 kcal

Fett

9.8 g

davon gesättigte Fettsäuren

3 g

Kohlenhydrate

33 g

davon Zucker

3.1 g

Ballaststoffe

3.5 g

Eiweiß

11 g

Salz

1.9 g

Zutaten

Füllung 60%: Ricotta 30% (Kuhmilchmolke, Salz), Semmelbrösel (Weichweizenmehl, Wasser, Salz), Mangold, Sonnenblumenöl, Borretsch 9%, geriebener Käse (Milch, Salz, Lab), Eiweiß, Molkepulver, Pflanzenfaser, Salz, Parmigiano Reggiano Käse (Milch, Salz, Lab), Majoran, Teigware 40%: Hartweizengrieß 71,50%, Ei 18%, Wasser, mit Reismehl bestreutes Produkt, kann Spuren von Sellerie, Fisch, Krustentieren, Weichtieren, Senf, Sulfiten, Schalenfrüchten, Soja und Lupinen enthalten

fett: potentiell allergene Substanz

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