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Ravioli alla zucca
Frische Eiernudeln mit Kürbisfüllung
Ein Klassiker für den Herbst sind Ravioli mit Kürbisfüllung. Der Teig wird durch Bronzemodeln gezogen und die Füllung mit Amaretti und Muskatnuss gewürzt, ganz traditionell. Dazu schmecken in Butter gebratene Salbeiblätter.
Herkunft
Emilia Romagna
Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.
Alle Produkte aus Emilia RomagnaRavioli alla zucca
Zutaten
Weizenmehl Type 00, Ei 20%, Hartweizengrieß, Füllung:, Kürbis 53%, Paniermehl, (Weizenmehl, Bierhefe, Salz), Kartoffelflocken, Amaretti-Kekse, (Zucker, Aprikosenkerne 18%, Weizenmehl, Eiweiß, Milcheiweiß und Laktose, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Aromen), Milchproteine, Molkepulver, Käsepulver, (Milch, Salz, Lab), Butterpulver, Salz, natürliches Aroma, Parmigiano Reggiano DOP Käse, (Milch, Salz, Lab), Muskatnuss, kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Soja, Senf, Sellerie und Lupinen enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
250 gVerantw. Lebensmittelunternehmen
Pasta Fresca Rossi srlViale del Mercato, 79
41122 Modena
Verkehrsbezeichnung
Frische Eiernudeln mit KürbisfüllungLagertemperatur
< 4 °CAufbewahrung
Im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchenZubereitung
Kochzeit: 6 MinutenDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
245 kcal
- Frischegarantie
- Ohne Gentechnik
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Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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