Nicht scharf, aber angenehm pikant. Frische Peperoncini werden zusammen mit den Oliven gepresst und geben ihr Aroma direkt ans Öl ab. Ein Schuss dieses würzigen Öls nativ extra peppt Pasta, Pizza, Grillfleisch und Risotto auf. Auch sehr gut in Marinaden.
Herkunft
Abruzzen
Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.
Alle Produkte aus AbruzzenOlio Piccante
Zutaten
natives Olivenöl extra, ChiliInhalt
100 mlVerantw. Lebensmittelunternehmer
Ursini s.r.l.Verkehrsbezeichnung
Würzöl aus nativem Olivenöl extra mit ChiliLagertemperatur
15 - 20 °CAufbewahrung
Vor Licht und Wärme schützenDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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