Olio al peperoncino

Name: Olio al peperoncino
Brand: Galantino
SKU: 1610
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Galantino

Olivenöl mit Chili, Krug

250 ml

Das am meisten genutzte Würzöl bei Viani, sei es über Pasta, Risotto, Suppe, Fleisch oder Fisch. Das pikante Öl, mit Peperoncino vermahlen, ist ein Alleskönner. Auch Salate mit Fisch oder geröstetem Brot vertragen einen Schuß Schärfe. Der sollte im hübschen Krug immer bereitstehen.

Hersteller

Galantino

Apulisches Spitzenöl produziert die Familie Galantino in ihrer Ölmühle seit 1926. Die Oliven von den eigenen Bäumen und die Ernte von 2000 kleinen Bauern zermahlt sie erst schonend zwischen Granitsteinen und presst sie dann in einer modernen Anlage unter Luftabschluss. Die Öle werden international prämiert.

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Herkunft

Apulien

Apulien ist die Kornkammer Italiens. Brot und Pasta spielen deshalb eine große Rolle. Außerdem produziert diese Region das meiste Olivenöl Italiens, inzwischen auch in teils hervorragender Qualität. Die Böden sind fruchtbar und das Klima warm und sonnig. Deshalb wachsen hier Gemüse und Obst, die zu dem bestem gehören, was Italien zu bieten hat.

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Olio al peperoncino

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