Das am meisten genutzte Würzöl bei Viani, sei es über Pasta, Risotto, Suppe, Fleisch oder Fisch. Das pikante Öl, mit Peperoncino vermahlen, ist ein Alleskönner. Auch Salate mit Fisch oder geröstetem Brot vertragen einen Schuß Schärfe. Der sollte im hübschen Krug immer bereitstehen.
Hersteller
Galantino
Apulisches Spitzenöl produziert die Familie Galantino in ihrer Ölmühle seit 1926. Die Oliven von den eigenen Bäumen und die Ernte von 2000 kleinen Bauern zermahlt sie erst schonend zwischen Granitsteinen und presst sie dann in einer modernen Anlage unter Luftabschluss. Die Öle werden international prämiert.
Portrait von GalantinoHerkunft
Apulien
Apulien ist die Kornkammer Italiens. Brot und Pasta spielen deshalb eine große Rolle. Außerdem produziert diese Region das meiste Olivenöl Italiens, inzwischen auch in teils hervorragender Qualität. Die Böden sind fruchtbar und das Klima warm und sonnig. Deshalb wachsen hier Gemüse und Obst, die zu dem bestem gehören, was Italien zu bieten hat.
Alle Produkte aus ApulienOlio al peperoncino
Zutaten
natives Olivenöl extra 99%, Chili 1%Inhalt
250 mlVerantw. Lebensmittelunternehmer
Frantoio Galantino s.r.l.Verkehrsbezeichnung
Würzöl aus nativem Olivenöl extra mit ChiliLagertemperatur
10 °C bis 18 °CAufbewahrung
Kühl lagern, vor Wärme und direktem Licht schützen.Sonstiges
Vegetarisch, veganDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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