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Langflossen-Thunfisch

Olasagasti

Langflossen-Thunfisch

in Olivenöl

Tonno Alalunga

120 g Stück

Sofort verfügbar

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Produktinformation

Von Juni bis November wird der wertvolle Langflossenthun mit natürlichem Köder und ganz ohne Einsatz von Fischernetzen geangelt. Sein Fleisch ist von einem unglaublich zarten Rosa, besonders mager, angenehm mild und elegant im Geschmack. Er sollte als leicht angemachter Salat gegessen werden, nur mit etwas ligurischem Olivenöl, ein paar Kapern und frisch gemahlenem Pfeffer.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Olasagasti

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Eigenschaften

Inhalt 120 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Olasagasti
già Salvatore Orlando & C. srl
via E.Raggio, 10/11 sc. A
16124 Genova

Verkehrsbezeichnung Thunfisch in Olivenöl

Lagertemperatur max. 24 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

992 kJ
238 kcal

Fett

15.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

3.13 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

24.6 g

Salz

0.5 g

Zutaten

weißer Thunfisch 58%, Olivenöl 42%, Salz

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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