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Calissons

Arnaud Soubeyran

Calissons

Mandel-Melonen-Konfekt

Calissons de Provence
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Calissons de Provence

140 g Pack

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Produktinformation

Eine echte Spezialität aus Mandeln und kandierten Melonen, auf einer Oblate, mit Zuckerglasur überzogen. 12 Stück im eleganten weißen Hochglanzetui, als sommerliches Mitbringsel anstelle von schweren Schokopralinen.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Arnaud Soubeyran

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Eigenschaften

Inhalt 140 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Confiserie Arnaud Soubeyran
Quartier des Blâches
26200 Montelimar

Verkehrsbezeichnung Mandel-Melonen-Konfekt

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1832 kJ
404 kcal

Fett

18 g

davon gesättigte Fettsäuren

1.74 g

Kohlenhydrate

59 g

davon Zucker

49 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

6.77 g

Salz

0.05 g

Zutaten

kandierte Melone, Mandeln 33%, Kandiszucker, Invertzuckersirup, kandierte Orange, Glukosesirup, Esspapier (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), Puderzucker, Eiweiß, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

fett: potentiell allergene Substanz

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