Sugo alle vongole
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Sugo alle vongole

Le Conserve della Nonna

Tomatensauce mit Venusmuscheln

212 ml

Diese sehr fruchtige, leicht süßliche Muschelsauce hat trotz des hohen Muschelanteils {22 %} einen milden Geschmack, da die Muscheln frisch verarbeitet werden. Auch für "Meeresfrüchte-Einsteiger" geeignet. Spaghetti mit diesem Sugo vermitteln wirklich ein Feriengefühl.

Hersteller

Le Conserve della Nonna

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Sugo alle vongole

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