Fruchtiges Tomatenmark aus den festen, aromatischen San Marzano Tomaten sind eine gute Basis für Saucen und sughi. In der Retrodose sehen sie auch noch gut aus.
Herkunft
Kampanien
Diese Region steht für Tomaten und Büffelmozzarella. Auf den Vulkanböden gedeihen die San Marzano, die fleischigen Dosentomaten. An der Amalfiküste wachsen Zitronen, und der Limoncello, der von hier kommt, ist besonders fruchtig. Außerdem wird dort eine Delikatesse aus Sardellen hergestellt, die Colatura di alici, eine fermentierte, klare Sardellensauce.
Alle Produkte aus KampanienConcentrato di pomodoro San Marzano Retro
Zutaten
Tomatensaft San Marzano 99%, Salz 1%Inhalt
400 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Solania s.r.l.Verkehrsbezeichnung
Tomatenmark aus San Marzano TomatenLagertemperatur
> 18 °CAufbewahrung
Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren u.innerhalb v.3 Tagen verbrauchenSonstiges
GlutenfreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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