Marmelata piccante di arancia
Neu
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Marmelata di arancia piccante

Mongetto

Orangenmarmelade mit Chili

230 g

Reife, sizilianische Orangen aus Ribera mit ihrem vollmundigen Aroma eignen sich ausgezeichnet für eine pikante Variante mit etrwas Chili. Die Konfitüre harmoniert mit Pecorino, Parmesan und Manchego.

Hersteller

Mongetto

Die Rezeptkladde von Nonna Palmira, die Roberto Santopietro und seine Frau Margherita vor rund 40 Jahren in sich aufsogen, gab den Anstoß für die Gründung von Il Mongetto im Basso Monferrato. Heute stellen sie 65 Rezepturen original piemontesischer Cremes, Sughi und Konfitüren her, plus authentischer Weine von Bruder Carlo.

Portrait von Mongetto
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Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Marmelata di arancia piccante

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