Fig Chutney
Neu
740185

Fig Chutney

Cartwright & Butler

Feigen Chutney

250 g

Dieses Chutney ist eine raffinierte Kombination aus reifen Feigen und Äpfeln, die in dunklem, braunen Zucker und mildem Balsamico Essig gekocht wurden. Das gibt die feine Säure. Zum Schluss wurde das Chutney noch mit Zimt gewürzt. Es schmeckt sehr gut zu Hartkäsen wie Parmesan und Bergkäse und zu kaltem Fleisch.

Hersteller

Cartwright & Butler

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Herkunft

England

Trotz Commonwealth ist die Küche der britischen Insel recht autark geblieben. Ausnahmen im Sinne von Übersetzungen sind die Mulligatawnysoup und das Currypulver. Die Stärken Großbritanniens liegen im Obstanbau und in der Viehhaltung. Jams, Marmelades und Chutneys profitieren von dem besonderen Verhältnis zu Beeren, Äpfeln, Birnen und zu Zitrusfrüchten. Die Herkunft unserer Schweinerassen und vieler Rinder ist britisch. Die Qualität von Fleisch und Käse sind bei uns relativ unbekannt, aber hervorragend. Man sollte sich hüten, die Briten kulinarisch zu unterschätzen. Sie sind sehr gebildet und dabei unorthodox in der Spitzenküche.

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Produktdetails
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