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Lakritzpastillen Rossa

Amarelli

aus purem Süßholz

12 x 40 g

Glaubt man der Enciclopedia Britannica, so wächst die beste Lakritze in Kalabrien. Ihr botanischer Name lautet „Glycyrrhiza glabra“ {süße Wurzel}, im Deutschen Süßholz. Im Herbst werden die Wurzeln geerntet, aus denen dann von der Familie Amarelli bereits seit dem 18. Jahrhundert der Dicksaft als Grundstoff für die Kult-Pastillen aus Kalabrien hergestellt wird. Die einzige Zutat ist Lakritzextrakt pur. Die Pastillen in der roten Blechdose gehören seit Jahrhunderten zur italienischen Naschkultur. Sie sind sowohl in bequemer Hosentaschengröße erhältlich, als auch in der doppelt so großen Blechdose für die Handtasche. Mit diesen stilvollen Pastillen lässt es sich hervorragend Süßholz raspeln.

Hersteller

Amarelli

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Herkunft

Kalabrien

Alla calabrese bedeutet in Italien einfach scharf. Peperoncino ist in der südlichen Region allgegenwärtig. Er würzt Würste, Antipasti, Olivenöl und Fischkonserven. Die waldreiche, gebirgige Landschaft war lange eine der ärmsten des Stiefels. Zicklein ist im Inland der Festtagsbraten, und an der Küste sind Fisch und Muscheln die Favoriten.

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Lakritzpastillen Rossa

Produktdetails
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