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Galettes pur beurre

La Trinitaine

Buttergebäck aus der Bretagne

55 g

Der Duft nach Butter ist betörend. Die kleine Packung mit sechs Galettes aus der Bretagne ist ein begehrtes Geschenk und ein außergewöhnlicher Proviant. Es sind dünne, knusprige Kekse, die außer Kaffee und Tee auch hervorragend einen fruchtigen Weißwein oder eine Prosecco begleiten können.

Hersteller

La Trinitaine

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Galettes pur beurre

Produktdetails
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