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Cannoli di Sicilia

Corallo

Sizilianisches Dessertgebäck, groß

200 g

Ab Ende Mai verfügbar.
Die frittierten Teigröllchen sind mit Marsala und etwas Kakao gewürzt. Sie sind aromatisch und knusprig und werden in Sizilien mit Ricotta- und manchmal auch mit Konditorencreme gefüllt und überall in den Konditoreien angeboten.

Hersteller

Corallo

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Herkunft

Sizilien

Die Insel nahe Afrika ist von vielen Küchen beeinflusst. Die Araber brachten Süßes und Eis, heute noch allgegenwärtig als Granita. Die dolci Siziliens sind die raffiniertesten der Nation. Agrodolce, Rezepte aus einer Mischung von pikant und süß, sind beliebt. Eine ausgeprägte Vorliebe für Konfitüren und Cremes, im Pikanten für Mayonnaise, sind charakteristisch.

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Cannoli di Sicilia

Produktdetails
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