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Condimento Balsamico Bianco

Rocca di Vignola

Condimento Balsamico Bianco

Weißer Balsamessig-Dressing

Condimento Balsamico Bianco

5.000 ml Stück

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Produktinformation

Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6%. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Rocca di Vignola

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Eigenschaften

Inhalt 5.000 ml

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung Dressing aus Weißweinessig und Traubenmost

Lagertemperatur bis max. 25 °C

Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen

SonstigesVegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

435 kJ
102 kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

21.1 g

davon Zucker

21.1 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

0.1 g

Salz

0.005 g

Zutaten

Weinessig 69%, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat 31%, Traubenmost, enthält Sulfite

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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