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,Matilde‘ - Aceto Balsamico di Modena IGP

Leonardi

,Matilde‘ - Aceto Balsamico di Modena IGP

Balsamessig aus Modena mit g.U., mind. 6 Jahre gereift

Aceto balsamico di Modena IGP Matilde
Aceto balsamico di Modena IGP Matilde
Aceto balsamico di Modena IGP Matilde
Aceto balsamico di Modena IGP Matilde

250 ml Flasche

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Produktinformation

Mindestens 6 Jahre reift dieser Balsamessig in unterschiedlichen Holzfässern. Hergestellt ist er aus gekochtem Traubenmost und der Essigsäure, die durch Zugabe älterer Balsamici dazu kommt. Der Most stammt aus der Region Modena und wird auch dort gereift, deshalb trägt er auch eine IGP-Auszeichnung. Im Geschmack ist er frisch, traubig und tief.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Leonardi

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Eigenschaften

Inhalt 250 ml

Verantw. Lebensmittelunternehmer Acetaia Leonardi s.r.l.
Via Mazzacavallo, 62
41043 Magreta (MO)

Verkehrsbezeichnung Balsamessig aus Modena

Lagertemperatur bis max. 25 °C

Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen

SonstigesVegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

970 kJ
228 kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

51.9 g

davon Zucker

51.9 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

0.67 g

Salz

0 g

Zutaten

gekochter Traubenmost, Branntweinessig, enthält Sulfite

fett: potentiell allergene Substanz

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