Aceto Balsamico di Modena IGP biologico - Premium
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Aceto Balsamico di Modena IGP - Premium Bio

Rocca di Vignola

Balsamessig aus Modena mit g.g.A., gereift

250 ml

Im ersten Moment überrascht die Säure, die gut eingebunden ist zwischen Fruchtigkeit und Mostton. Für würzige Vinaigrettes, dunkle Saucen und Suppen.

Hersteller

Rocca di Vignola

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Aceto Balsamico di Modena IGP - Premium Bio

Produktdetails
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