Aceto Balsamico di Modena IGP - Basic 2.0
2156

Aceto Balsamico di Modena IGP - Basic 2.0, gelb

Rocca di Vignola

Balsamessig aus Modena mit g.g.A., jung

1.000 ml

So stellt man sich den Duft eines Balsamessigs vor: fruchtig nach schwarzer Johannisbeere, wenig Säure, dafür rund und angenehm weinig. Dieser ausgewogene, fruchtbetonte, warmtönige Balsamico ist ein Schmeichler. Er passt zu Käse und würzt dunkle Saucen. {Abbildung von der 500 ml-Flasche, Art. 2153}.

Hersteller

Rocca di Vignola

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Aceto Balsamico di Modena IGP - Basic 2.0, gelb

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