Original Kasseler Blutwurst, Hausmacherart
Speisekammer, Deutschland
In einem Meer von Blutwurst ist eine wie diese eine echte Rarität. Man erkennt nämlich beim ersten Happen, dass sie aus gutem Hause oder vielmehr aus guter Hausschlachtung stammt. Die schlachtwarme Verarbeitung gibt den enthaltenen Fleischstücken einen mürben Biss und einen runden Geschmack. Dieser wird durch frisch vermahlene Gewürze abgerundet, wobei Nelke einen dezenten Schlussakzent setzt.3153 · ca. 600 g · kg
